Catalino Báez, del Centro de Propietarios de Panaderías, informó este martes que el precio de los panificados podría incrementarse un 20 por ciento, en caso de concretarse la subida de la harina. Indicó que su proveedor le notificó que la materia prima sufrirá un aumento en su valor la próxima semana.
"Hasta hoy día se mantiene el precio de la harina, pero nos informaron que subiría la próxima semana. Si aumenta, debe subir únicamente el precio del panificado", dijo el empresario. Detalló que anteriormente "se manejaba un precio de G. 107 mil la bolsa de 50 kilos y esto podría subir a 125 mil, aunque aún no se confirmó el precio".
Señaló que de darse un incremento en el costo de producción es inminente la suba del producto. "Con esto se incrementaría 20 por ciento el precio de los panificados", dijo a la Radio 730 AM.
Respecto a los supermercados, explicó que el aumento sería menor, atendiendo a que para ellos el pan es apenas un producto más, en cambio las panaderías solo manejan un rubro.
"Si ganan 10 guaraníes por kilo en panificados ya es bueno para ellos (los súper), ya que venden varios productos y no se sustentan de uno solo", agregó.
Fuente: Ultima Hora
